Линија за производњу ориза у вертикалном положају_YC-SRCS300
The вертикална линија за парење ориза специјално је дизајнирана за предузећа централних кухиња. То је потпуно интелигентна, потпуно аутоматизована специјализована опрема направљена према захтевима централних кухиња.
- Pregled
- Препоручени производи
Opis Proizvoda
Риза, као једна од најважнијих хранљивих намирница у свету, долази у великом броју разноврсности, као што су тајландска Јасмин риза, јапанска Кошихикари риза, кинеска Учанг риза и Панџин риза. Различите врсте ризе разликују се по укусу, облику и садржини хранљивих материја, због чега захтевају различите методе прераде. У складу са овим захтевима, наша компанија развила је ову вертикалну линију за кување ризе на пару, која може задовољити захтеве прераде разноврсних врста ризе. Омогућава прецизну контролу параметара прераде како би се максимално задржали хранљиви састојци и укус. У међувремену, коришћењем напредне аутоматизације значајно се побољшава продуктивност и смањују трошкови простора, радне снаге и других фактора.
Рижа се транспортује из контејнера за рижу до машине за квашење, мерење и прање помоћу кофичастог елеватора. Након прања, рижа се кваси. Када се квашење заврши, мокра рижа се пребацује у машину за кување на пару помоћу транспортера за мокру рижу. Прво се квашена рижа загрева, затим спори, а на крају се кува на пару. Током процеса, вода из квашења се поново распоређује преко мокре риже у наредним фазама, чиме се до максимума задржавају нутријенти у рижи. Као резултат тога, рижа испод паре постаје пуња, са интензивнијим и ароматичнијим мирисом.
Prednosti:
1. Машина за кување и парење на пару омогућава независну контролу времена предгрејавања, квашења и парења како би се испуниле разне захтеве у вези са текстуром риже. Ова опрема се широко користи у централним кухињама, за дубинску обраду риже (као што је пржена рижа) и у индустрији алкохолних пића.
2. Inovativna trostrana vertikalna struktura smanjuje zauzeće prostora i poboljšava iskorišćenje prostora. Operacija putem vizuelnog dodirnog ekrana omogućava jasne podatke i jednostupan rad.
3. Mašina je opremljena funkcijom prskanja rižinog kuvanja, što dodatno poboljšava kvalitet riže.
4. Opremljena funkcijom razbijanja riže, omogućava automatsko kretanje riže na gore i dole tokom kuvanja na paru, sprečava izraženo slojevitost i osigurava jednaku teksturu.
5. Racionalna prostorna organizacija, sa potpuno otvarajućim bočnim poklopcima i višestrukim mehanizmima za brzo otpuštanje, omogućavaju jednostavno i higijensko čišćenje.
6. Koristi sistem pranja riže u bubnju putem ciklonskog dejstva, gde riža i voda kruže unutar bubnja. Rotacija izaziva da se rižina zrna međusobno tru kao kod ručnog pranja, uklanjajući ošticu bez oštećenja zrna. Pod dejstvom gravitacije, pesak i kamenje se talože na dno, dok riža teče vodom u mašinu za merenje i punjenje, čime se postiže efikasnije čišćenje.
7. Elevator za rižu koristi strukturu prenosa sa dva lanca, osiguravajući sigurnost i higijenu.
8. Električni kontrolni sistem uključuje glasovne upute i glasovni priručnik kako bi bolje pomogao operaterima u razumevanju rada mašine.
9. Kupci mogu odabrati mrežnu uslugu sa podacima koji se prenose na serverski oblak, omogućavajući praćenje, vizuelizaciju i daljinsku kontrolu.
Specifikacija proizvoda:
Stavka |
Parametar |
|
Dimenzije |
7200mm X 1920mm X 2970mm |
|
Snaga /Napon |
Električna veza |
6,27kW/380V (Trofazni petožični sistem) |
Ulaz |
Величина |
930*400*750mm |
|
Visina |
750mm |
|
Величина |
500mm |
|
Visina |
445mm |
|
Potrošnja pare |
0,5 tona/h |
|
Prečnik |
DN40 spoljni navoj |
|
Pritisak |
Dinamički pritisak 0,2 MPa, statički pritisak 0,5 MPa; opremljen regulatorom parnog pritiska |
Preporučena zapremina kotla |
≥0,5 tona/h |
|
Компресиони ваздух |
Prečnik: |
φ10 |
Potrošnja kompresiranog vazduha |
0,7Mpa,360L/min, |
|
Ulaz za vodu |
Prečnik 1 |
ДН25 |
|
Prečnik 2 |
ДН25 |
Потрошња воде |
1,5–2 tone/sat |
|
Производни капацитет |
300 kg suvog pirinča po satu |
|
Težina |
Oko 2,9 tone (prazan) |
|
Stepen iskorisćenja pirinča |
2-2.4 |