Dây chuyền sản xuất gạo đứng_YC-SRCS300

Mô tả Sản phẩm

Gạo, là một trong những thực phẩm chính quan trọng nhất trên thế giới, có rất nhiều loại khác nhau như gạo thơm Thái Lan, gạo Koshihikari Nhật Bản, gạo Wuchang của Trung Quốc và gạo Panjin. Các giống gạo khác nhau có sự khác biệt về hương vị, hình dạng và hàm lượng dinh dưỡng, do đó cần các phương pháp chế biến khác nhau. Để đáp ứng nhu cầu này, công ty chúng tôi đã phát triển dây chuyền hấp gạo theo phương pháp đứng này, có thể đáp ứng các yêu cầu chế biến của nhiều loại gạo khác nhau. Thiết bị cho phép kiểm soát chính xác các thông số chế biến nhằm tối đa hóa việc giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị. Đồng thời, thiết bị áp dụng công nghệ tự động hóa tiên tiến giúp nâng cao đáng kể năng suất và giảm thiểu diện tích, nhân công cũng như các chi phí khác.

Gạo được vận chuyển từ kho chứa gạo đến máy ngâm, đo lường và rửa thông qua băng tải gầu. Sau khi được rửa, gạo được ngâm nước. Khi quá trình ngâm hoàn tất, gạo ướt được chuyển sang máy nấu chín bằng băng tải chuyên dụng. Gạo đã ngâm trước tiên được làm nóng sơ bộ, sau đó được nấu nhỏ lửa và cuối cùng là hấp chín. Trong suốt quá trình này, nước ngâm gạo được tái sử dụng rải đều lên gạo ướt ở các công đoạn tiếp theo, giúp giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng trong gạo. Nhờ đó, cơm thành phẩm trở nên dẻo hơn, có hương thơm đậm đà và quyến rũ hơn.

Ưu điểm:

1. Máy nấu chín và hấp bằng hơi cho phép điều khiển độc lập thời gian làm nóng sơ bộ, ngâm và hấp để đáp ứng các yêu cầu khác nhau về độ mềm của cơm. Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong các bếp trung tâm, chế biến sâu gạo (như cơm chiên) và ngành công nghiệp sản xuất rượu.

2. Cấu trúc dọc xếp chồng ba lớp sáng tạo giảm đáng kể diện tích mặt bằng và cải thiện hiệu quả sử dụng không gian. Thao tác bằng màn hình cảm ứng trực quan cung cấp dữ liệu rõ ràng và thao tác đơn giản.

3. Máy được trang bị chức năng phun nước cháo gạo, tiếp tục nâng cao chất lượng cơm.

4. Được trang bị chức năng xới tơi cơm, cơm tự động lật lên xuống trong quá trình hấp, ngăn ngừa hiện tượng phân tầng rõ rệt và đảm bảo độ đồng nhất về kết cấu.

5. Bố trí không gian hợp lý với các nắp bên có thể mở hoàn toàn và nhiều cơ chế tháo nhanh giúp việc vệ sinh sạch sẽ trở nên dễ dàng.

6. Sử dụng phương pháp giặt bằng trống xoáy, trong đó gạo và nước xoáy tròn bên trong trống. Chuyển động quay làm các hạt gạo cọ xát vào nhau như được rửa tay, loại bỏ lớp cám mà không làm hỏng hạt gạo. Dưới tác dụng của trọng lực, cát và đá lắng xuống đáy trong khi gạo theo dòng nước chảy vào máy đo lường và định lượng, mang lại hiệu quả làm sạch cao hơn.

7. Bộ phận nâng gạo sử dụng cấu trúc truyền động hai dãy xích, đảm bảo an toàn và vệ sinh.

8. Hệ thống điều khiển điện bao gồm lời nhắc bằng giọng nói và hướng dẫn sử dụng bằng giọng nói để hỗ trợ người vận hành hiểu rõ cách vận hành máy móc.

9. Khách hàng có thể lựa chọn dịch vụ kết nối mạng với dữ liệu được tải lên máy chủ đám mây, cho phép truy xuất nguồn gốc, trực quan hóa và điều khiển từ xa.

Thông số Sản phẩm: