Linia produkcyjna ryżu pionowa_YC-SRCS300

Opis produktu

Ryż, jako jedno z najważniejszych pokarmów podstawowych na świecie, występuje w wielu odmianach, takich jak tajlandzki ryż żasminowy, japoński ryż Koshihikari, chiński ryż Wuchang czy ryż Panjin. Różne odmiany ryżu różnią się smakiem, kształtem i zawartością składników odżywczych, a tym samym wymagają różnych metod przetwarzania. W odpowiedzi na to zapotrzebowanie nasza firma opracowała pionową linię parzenia ryżu, która spełnia wymagania przetwórcze różnych typów ryżu. Umożliwia precyzyjną kontrolę parametrów procesu, maksymalnie zachowując wartości odżywcze i smak. Jednocześnie linia wykorzystuje zaawansowaną technologię automatyzacji, znacznie zwiększając wydajność oraz obniżając koszty związane z powierzchnią, pracą i innymi czynnikami.

Ryż jest transportowany z pojemnika na ryż do maszyny do moczenia, odmierzania i mycia za pomocą przenośnika kubłowego. Po umyciu ryż jest moczon. Po zakończeniu procesu moczenia mokry ryż jest przekazywany do maszyny gotującej za pomocą przenośnika do mokrego ryżu. Namoczony ryż najpierw jest podgrzewany, następnie duszony, a na końcu parzony na parze. W trakcie procesu woda z moczenia jest ponownie wykorzystywana w kolejnych etapach, co zapewnia zachowanie jak największej ilości składników odżywczych w ryżu. W rezultacie ugotowany ryż jest bardziej puszysty, a jego aromat staje się intensywniejszy i wyraźniejszy.

Zalety:

1. Maszyna do gotowania i parzenia na parze umożliwia niezależną kontrolę czasu podgrzewania, moczenia i parzenia, aby spełnić różne wymagania dotyczące konsystencji ryżu. Urządzenie to jest powszechnie stosowane w kuchniach centralnych, w głębokiej przetwórstwie ryżu (np. do przygotowywania ryżu chińskiego) oraz w przemyśle alkoholowym.

2. Innowacyjna trójwarstwowa pionowa konstrukcja warstwowa znacznie zmniejsza powierzchnię zajmowaną przez urządzenie i poprawia wykorzystanie przestrzeni. Wizualna obsługa ekranu dotykowego zapewnia przejrzyste dane i prostą obsługę.

3. Urządzenie wyposażone jest w funkcję rozpylania zupy ryżowej, dodatkowo poprawiającą jakość ryżu.

4. Wyposażone w funkcję rыхlenia ryżu, który podczas gotowania automatycznie przemieszcza się w górę i w dół, zapobiegając wyraźnemu warstwowaniu i zapewniając jednolitą konsystencję.

5. Racjonalne rozmieszczenie przestrzenne, całkowicie otwierane osłony boczne oraz wiele mechanizmów szybkiego zwalniania ułatwiają higieniczne czyszczenie.

6. Zastosowano metodę płukania w bębnie cyklonowym, w której ryż i woda wirują wewnątrz bębna. Obrót powoduje tarcie ziaren ryżu o siebie, podobnie jak przy ręcznym myciu, usuwając łuski bez uszkadzania ziaren. Pod wpływem grawitacji piasek i kamienie opadają na dno, podczas gdy ryż przepływa wraz z wodą do urządzenia dozującego, co skutkuje bardziej efektywnym czyszczeniem.

7. Podnośnik ryżowy wyposażony jest w strukturę transmisyjną podwójnego łańcucha, zapewniającą bezpieczeństwo i higienę.

8. System sterowania elektrycznego zawiera sygnały głosowe oraz instrukcję głosową, które lepiej pomagają operatorom w zrozumieniu obsługi maszyny.

9. Klienci mogą wybrać usługę sieciową z danymi przesyłanymi na serwer chmurowy, umożliwiającą śledzenie, wizualizację i zdalne sterowanie.

Specyfikacja produktu: