Düşey Pirinç Üretim Hattı_YC-SRCS300
The dikey pirinç buğulama hattı, merkez mutfak işletmeleri için özel olarak tasarlanmıştır. Merkez mutfakların ihtiyaçlarına göre üretilmiş, tamamen akıllı ve tam otomatik bir ekipmandır.
- Genel Bakış
- Önerilen Ürünler
Ürün Açıklaması
Dünyanın en önemli temel besinlerinden biri olan pirinç, Tayland'ın Jasmine pirinci, Japonya'nın Koshihikari pirinci, Çin'in Wuchang pirinci ve Panjin pirinci gibi çok çeşitli türlerde bulunur. Farklı pirinç çeşitleri tadı, şekli ve besin içeriği açısından farklılık gösterir ve bu nedenle farklı işleme yöntemleri gerektirir. Bu talebe yanıt olarak şirketimiz, çeşitli pirinç türlerinin işlenme ihtiyaçlarını karşılayabilen dikey pirinç buğurma hattını geliştirdi. Bu hat, besin değerlerinin ve lezzetin maksimum düzeyde korunmasını sağlamak için işlem parametrelerinin hassas kontrolüne olanak tanır. Aynı zamanda ileri düzey otomasyon teknolojisi kullanılarak üretkenlik önemli ölçüde artırılır ve alan, iş gücü ve diğer maliyetler azaltılır.
Pirinç, elevator kovası aracılığıyla pirinç kabından ıslatma, ölçme ve yıkama makinesine taşınır. Yıkandıktan sonra pirinç ıslatılır. Islatma işlemi tamamlandıktan sonra, ıslak pirinç ıslak pirinç konveyörü vasıtasıyla kaynatma makinesine aktarılır. Islatılmış pirinç önce ön ısıtmaya tabi tutulur, ardından kaynatılır ve son olarak buğulanır. Süreç boyunca ıslatma suyu, takip eden aşamalarda ıslak pirince yeniden dağıtılır ve böylece pirinçteki besin maddeleri mümkün olduğu kadar korunmuş olur. Sonuç olarak, buğulanmış pirinç daha dolgun hale gelir ve daha yoğun, hoş bir aroma kazanır.
Avantajlar:
1. Buharlı kaynatma ve buğulama makinesi, farklı pirinç dokusu gereksinimlerini karşılamak için ön ısıtma, ıslatma ve buğulama sürelerinin bağımsız olarak kontrol edilmesine imkan tanır. Bu ekipman, merkezi mutfaklarda, pirinç derin işleme (örneğin sote pirinç) ve alkollü içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. Yeni üç katmanlı dikey yapı, yer kaplamasını büyük ölçüde azaltır ve alan kullanımını artırır. Görsel dokunmatik ekran işlemi, net veriler ve basit kullanım sağlar.
3. Makine pirinç çorbası püskürtme özelliğine sahiptir ve bu da pirincin kalitesini daha da artırır.
4. Pirinci kabartma fonksiyonu ile donatılmıştır; buharlama sırasında pirinç otomatik olarak yukarı ve aşağı döner, belirgin tabakalaşmayı önler ve doku bütünlüğünü korur.
5. Mantıklı mekânsal düzen, tamamen açılabilir yan kapaklar ve çoklu hızlı sökme mekanizmaları sayesinde hijyenik temizlik kolaylıkla yapılır.
6. Siklon tambur yıkama yöntemi kullanır; pirinç ve su tambur içinde spiral hareket eder. Dönme hareketi, pirinç tanelerinin el ile yıkama gibi birbirine sürtünmesine neden olur ve kepeği taneleri zedelemadan uzaklaştırır. Yerçekimi altında kum ve taşlar altta birikirken pirinç suyla birlikte ölçüm ve doldurma makinesine akar, böylece daha etkili bir temizlik sağlanır.
7. Pirinç elevatörü, güvenlik ve hijyeni sağlamak için çift zincirli iletim sistemine sahiptir.
8. Elektrik kontrol sistemi, operatörlerin makine kullanımını daha iyi anlamalarına yardımcı olmak için sesli uyarılar ve sesli kılavuz içerir.
9. Müşteriler, verilerin bulut sunucuya yüklenmesini sağlayan ağ bağlantılı hizmet seçeneğini tercih ederek izlenebilirlik, görselleştirme ve uzaktan kontrol imkanını elde edebilirler.
Ürün Özellikleri:
Ürün |
Parametre |
|
Boyutlar |
7200mm X 1920mm X 2970mm |
|
Güç / gerilim |
Elektrik bağlantısı |
6.27kW/380V (Üç fazlı Beş kablolu Sistem) |
Girinti |
Boyut |
930*400*750mm |
|
Boy |
750MM |
|
Boyut |
500mm |
|
Boy |
445mm |
|
Buhar tüketimi |
0.5 ton/sa |
|
Çapraz |
DN40 dış dişli |
|
Baskı |
Dinamik basınç 0.2 MPa, statik basınç 0.5 MPa; buhar basınç regülatörlü |
Önerilen kazan kapasitesi |
≥0,5 ton/sa |
|
Sıkıştırılmış Hava |
Çap: |
φ10 |
Sıkıştırılmış hava tüketimi |
0,7Mpa,360L/dak, |
|
Su giriş |
Çap 1 |
DN25 |
|
Çapı 2 |
DN25 |
Su tüketimi |
1,5–2 ton/saat |
|
Üretim kapasitesi |
saatte 300 kg kuru pirinç |
|
Ağırlık |
Yaklaşık 2,9 ton (boş) |
|
Pirinç Verim Oranı |
2-2.4 |