สายการผลิตข้าวแนวตั้ง_ YC-SRCS300
เครื่อง ไลน์นึ่งข้าวแนวตั้งได้รับการออกแบบพิเศษสำหรับกิจการครัวกลาง เป็นอุปกรณ์เฉพาะทางที่มีความอัจฉริยะและระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ผลิตตามข้อกำหนดของครัวกลาง
- ภาพรวม
- สินค้าที่แนะนำ
คำอธิบายสินค้า
ข้าว ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่สำคัญที่สุดของโลก มีหลายสายพันธุ์หลากหลายประเภท เช่น ข้าวหอมมะลิไทย ข้าวโคชิฮิคาริของญี่ปุ่น ข้าวอู่ฉางและข้าวปันจินของจีน ข้าวแต่ละสายพันธุ์มีความแตกต่างกันทั้งในด้านรสชาติ รูปร่าง และคุณค่าทางโภชนาการ จึงจำเป็นต้องใช้วิธีการแปรรูปที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการนี้ บริษัทของเราได้พัฒนาสายการนึ่งข้าวแนวตั้งนี้ขึ้นมา โดยสามารถรองรับความต้องการในการแปรรูปข้าวทุกชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งยังสามารถควบคุมพารามิเตอร์การแปรรูปได้อย่างแม่นยำ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของข้าวไว้ให้มากที่สุด ขณะเดียวกัน ระบบยังใช้เทคโนโลยีอัตโนมัติขั้นสูง ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ พร้อมลดพื้นที่การติดตั้ง แรงงาน และต้นทุนอื่นๆ ลง
ข้าวถูกส่งจากถังเก็บข้าวไปยังเครื่องแช่ วัดปริมาณ และล้างข้าวผ่านทางเครื่องลำเลียงแบบบัคเก็ตอีเวทเตอร์ หลังจากล้างข้าวเสร็จแล้ว ข้าวจะถูกนำไปแช่ เมื่อกระบวนการแช่เสร็จสิ้น ข้าวเปียกจะถูกส่งไปยังเครื่องตุ๋นโดยผ่านสายพานลำเลียงข้าวเปียก ข้าวที่แช่น้ำแล้วจะถูกทำให้ร้อนล่วงหน้าก่อน จากนั้นจึงตุ๋น และในท้ายที่สุดก็นึ่ง ในระหว่างกระบวนการน้ำที่ใช้แช่ข้าวจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่โดยการกระจายลงบนข้าวเปียกในขั้นตอนต่อไป ซึ่งช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการของข้าวไว้ได้มากที่สุด ส่งผลให้ข้าวที่หุงสุกมีลักษณะฟูขึ้น มีกลิ่นหอมเข้มข้นและชวนดมมากยิ่งขึ้น
ข้อดี:
1. เครื่องตุ๋นและนึ่งด้วยไอน้ำสามารถควบคุมเวลาในการทำให้ร้อนล่วงหน้า การแช่ และการนึ่งได้อย่างอิสระ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านเนื้อสัมผัสของข้าวที่แตกต่างกัน อุปกรณ์นี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในครัวกลาง การแปรรูปข้าวขั้นลึก (เช่น ข้าวผัด) และอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
2. โครงสร้างแนวตั้งซ้อนสามชั้นแบบนวัตกรรม ช่วยลดพื้นที่การใช้งานบนพื้นอย่างมาก และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พื้นที่ การควบคุมผ่านหน้าจอสัมผัสแบบมองเห็นได้ชัดเจน ทำให้ข้อมูลชัดเจนและการใช้งานง่าย
3. เครื่องมีฟังก์ชันฉีดพ่นน้ำข้าวต้ม ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพของข้าวให้ดียิ่งขึ้น
4. ติดตั้งฟังก์ชันเขย่าข้าว โดยข้าวจะพลิกกลับขึ้นลงโดยอัตโนมัติระหว่างการนึ่ง ป้องกันไม่ให้เกิดชั้นข้าวที่มองเห็นได้ชัด และรักษารสสัมผัสให้สม่ำเสมอ
5. การจัดวางพื้นที่อย่างเหมาะสม พร้อมฝาครอบด้านข้างที่เปิดได้ทั้งหมด และกลไกปลดเร็วหลายจุด ทำให้การทำความสะอาดเพื่อรักษาสุขอนามัยเป็นไปอย่างง่ายดาย
6. ใช้วิธีการล้างด้วยถังไซโคลน โดยข้าวและน้ำจะหมุนวนภายในถัง การหมุนทำให้เม็ดข้าวเสียดสีกันเองเหมือนการล้างด้วยมือ ช่วยขจัดรำออกได้โดยไม่ทำลายเม็ดข้าว ภายใต้แรงดึงดูดของโลก ทรายและหินจะตกตะกอนที่ก้นถัง ในขณะที่ข้าวไหลไปกับน้ำเข้าสู่เครื่องวัดปริมาณและบรรจุ ทำให้การล้างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
7. ตัวยกข้าวใช้โครงสร้างการส่งกำลังด้วยโซ่คู่ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและความสะอาดถูกสุขลักษณะ
8. ระบบควบคุมไฟฟ้าประกอบด้วยคำแนะนำเสียงและคู่มือการใช้งานแบบเสียง เพื่อช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานเข้าใจวิธีการใช้งานเครื่องจักรได้ดียิ่งขึ้น
9. ลูกค้าสามารถเลือกใช้บริการที่เชื่อมต่อกันเครือข่าย โดยมีการอัปโหลดข้อมูลไปยังเซิร์ฟเวอร์คลาวด์ เพื่อให้สามารถย้อนกลับข้อมูลได้ มองเห็นข้อมูลภาพรวม และควบคุมจากระยะไกล
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์:
| รายการ | พารามิเตอร์ | |
| ขนาด | 7200 มม. × 1920 มม. × 2970 มม. | |
| พลังงาน / แรงดันไฟฟ้า | การเชื่อมต่อไฟฟ้า | 6.27 กิโลวัตต์ / 380 โวลต์ (ระบบสามเฟสห้าสาย) |
| ทางเข้า | ขนาด | 930 × 400 × 750 มม. |
| ความสูง | 750 มม. | |
| ทางออก | ขนาด | 500 มม. |
| ความสูง | 445 มม. | |
| ไอน้ำ | การใช้ไอน้ำ | 0.5 ตัน/ชั่วโมง |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | DN40 เกลียวภายนอก | |
| ความดัน | แรงดันขณะทำงาน 0.2 MPa, แรงดันขณะหยุดนิ่ง 0.5 MPa; พร้อมติดตั้งตัวควบคุมแรงดันไอน้ำ | |
| ความจุของหม้อต้มที่แนะนำ | ≥0.5 ตัน/ชั่วโมง | |
| อากาศอัด | เส้นผ่านศูนย์กลาง | φ10 |
| การใช้ลมอัด | 0.7 เมกะปาสคาล 360 ลิตร/นาที | |
| ทางเข้าน้ํา | เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 | DN25 |
| กว้าง 2 | DN25 | |
| การใช้น้ํา | 1.5–2 ตัน/ชั่วโมง | |
| ความสามารถในการผลิต | ข้าวเปลือกแห้ง 300 กิโลกรัมต่อชั่วโมง | |
| น้ำหนัก | ประมาณ 2.9 ตัน (เปล่า) | |
| อัตราผลผลิตข้าว | 2-2.4 | |





