Linie verticală producție orez_YC-SRCS300

Descriere produs

Orezul, ca una dintre cele mai importante alimente de bază din lume, este disponibil într-o mare varietate de tipuri, cum ar fi orezul thailandez Jasmine, orezul japonez Koshihikari, orezul chinezesc Wuchang și orezul Panjin. Diferitele varietăți de orez se deosebesc prin gust, formă și conținut nutrițional, necesitând, astfel, metode diferite de prelucrare. În răspuns la această cerință, compania noastră a dezvoltat această linie verticală de gătire la abur pentru orez, care poate satisface cerințele de prelucrare ale diverselor tipuri de orez. Aceasta permite controlul precis al parametrilor de procesare, pentru a maximiza reținerea nutrienților și a gustului. În același timp, utilizează tehnologii avansate de automatizare, ceea ce îmbunătățește semnificativ productivitatea și reduce spațiul necesar, forța de muncă și alte costuri.

Orezul este transportat din containerul pentru orez la mașina de înmuiere, măsurare și spălare prin intermediul unui elevator cu găleți. După spălare, orezul este înmuiat. Odată ce înmuierea este finalizată, orezul umed este transferat la mașina de fiert lent prin intermediul transportorului pentru orez umed. Orezul înmuiat este mai întâi preîncălzit, apoi fiert lent, și în final aburit. În timpul procesului, apa de înmuiere este redistribuită peste orezul umed în etapele ulterioare, asigurând menținerea la cel mai înalt nivel a nutrienților din orez. Ca urmare, orezul aburit devine mai plin, cu un aroma mai intensă și fragrantă.

Avantaje:

1. Mașina de fiert lent și aburire cu abur permite control independent al timpilor de preîncălzire, înmuiere și aburire pentru a satisface diverse cerințe privind textura orezului. Această echipament este utilizat pe scară largă în bucătării centrale, în procesarea profundă a orezului (cum ar fi orezul prăjit) și în industria băuturilor alcoolice.

2. Structura verticală inovatoare în trei straturi suprapuse reduce semnificativ spațiul ocupat și îmbunătățește utilizarea spațiului. Operațiunea prin ecran tactil vizual oferă date clare și manipulare simplă.

3. Mașina dispune de pulverizare de supă de orez, care sporește în continuare calitatea orezului.

4. Echipată cu o funcție de afânare a orezului, acesta se răstoarnă automat în sus și în jos în timpul fierberii, prevenind formarea unor straturi evidente și asigurând o textură uniformă.

5. Dispunerea rațională a spațiului, cu capace laterale complet deschidabile și mai multe mecanisme de deblocare rapidă, facilitează curățarea igienică.

6. Utilizează o metodă de spălare cu tambur ciclonic, unde orezul și apa se rotesc elicoidal în interiorul tamburului. Rotirea face ca boabele de orez să se frece între ele ca la spălarea manuală, eliminând bobul fără a deteriora boabele. Sub acțiunea gravitației, nisipul și pietricelele se depun la fund, în timp ce orezul este antrenat de apă către mașina de măsurat și umplut, rezultând o curățare mai eficientă.

7. Elevatorul de orez adoptă o structură de transmisie cu lanț dublu, asigurând siguranță și igienă.

8. Sistemul de comandă electrică include instrucțiuni vocale și un manual vocal pentru a ajuta operatorii să înțeleagă mai bine funcționarea mașinii.

9. Clienții pot opta pentru un serviciu rețea cu date încărcate pe un server cloud, permițând trasabilitate, vizualizare și control la distanță.

Specificația Produsului: