Linha de Produção Vertical de Arroz_YC-SRCS300

Descrição do produto

O arroz, como um dos alimentos básicos mais importantes do mundo, apresenta uma grande variedade de tipos, como o arroz Thai Jasmine, o arroz japonês Koshihikari, o arroz Wuchang da China e o arroz Panjin. Diferentes variedades de arroz variam em sabor, formato e conteúdo nutricional, exigindo, portanto, métodos de processamento distintos. Em resposta a essa demanda, nossa empresa desenvolveu esta linha vertical de cozimento a vapor de arroz, capaz de atender aos requisitos de processamento de diversos tipos de arroz. Ela permite o controle preciso dos parâmetros de processamento para maximizar a retenção de nutrientes e sabor. Ao mesmo tempo, adota tecnologia avançada de automação, melhorando significativamente a produtividade e reduzindo os custos relacionados ao espaço, mão de obra e outros fatores.

O arroz é transportado do recipiente de arroz para a máquina de imersão, medição e lavagem por meio de um elevador de caçambas. Após a lavagem, o arroz é imerso. Uma vez concluída a imersão, o arroz úmido é transferido para a máquina de cozimento lento por meio do transportador de arroz úmido. O arroz embebido é primeiro pré-aquecido, depois cozido lentamente e finalmente vaporizado. Durante o processo, a água de imersão é redistribuída sobre o arroz úmido nas etapas subsequentes, garantindo que os nutrientes do arroz sejam retidos ao máximo. Como resultado, o arroz cozido a vapor fica mais macio, com um aroma mais intenso e fragrante.

Vantagens:

1. A máquina de cozimento lento e vaporização permite controle independente dos tempos de pré-aquecimento, cocção e vaporização para atender a diferentes requisitos de textura do arroz. Este equipamento é amplamente utilizado em cozinhas centrais, processamento profundo de arroz (como arroz frito) e na indústria de bebidas alcoólicas.

2. Estrutura vertical empilhada inovadora em três camadas reduz significativamente o espaço ocupado e melhora a utilização do espaço. A operação por tela sensível ao toque oferece dados claros e manuseio simples.

3. A máquina possui pulverização de mingau de arroz, melhorando ainda mais a qualidade do arroz.

4. Equipada com função de soltura do arroz, o arroz vira automaticamente para cima e para baixo durante o cozimento a vapor, evitando camadas evidentes e garantindo uma textura uniforme.

5. Layout espacial racional com tampas laterais totalmente abertas e múltiplos mecanismos de liberação rápida tornam a limpeza higiênica fácil e sem esforço.

6. Utiliza um método de lavagem com tambor ciclônico, onde o arroz e a água giram em espiral dentro do tambor. A rotação faz com que os grãos de arroz se esfreguem entre si como em uma lavagem manual, removendo a casca sem danificar os grãos. Sob a ação da gravidade, areia e pedras se acumulam na parte inferior, enquanto o arroz flui com a água para a máquina de medição e enchimento, resultando em uma limpeza mais eficaz.

7. O elevador de arroz adota uma estrutura de transmissão por dupla corrente, garantindo segurança e higiene.

8. O sistema de controle elétrico inclui avisos sonoros e um manual falado para auxiliar melhor os operadores na compreensão do funcionamento da máquina.

9. Os clientes podem optar por um serviço em rede com dados enviados a um servidor na nuvem, permitindo rastreabilidade, visualização e controle remoto.

Especificação do produto: