Alle kategorier

Vertikal risproduktionslinje_YC-SRCS300

Den  lodret risdampningslinje er specielt designet til centrale køkkener. Det er en fuldt intelligente, fuldt automatiserede specialudstyr fremstillet i henhold til kravene fra centrale køkkener.

  • Oversigt
  • Anbefalede Produkter

Produktbeskrivelse

Ris, som er en af verdens vigtigste grundfødevarer, forekommer i en bred vifte af typer, såsom thailandsk Jasmine-ris, japansk Koshihikari-ris, kinesisk Wuchang-ris og Panjin-ris. Forskellige risarter adskiller sig fra hinanden i smag, form og ernæringsindhold og kræver derfor forskellige forarbejdningmetoder. Som svar på denne efterspørgsel har vores virksomhed udviklet denne lodrette risdampelinje, som kan imødekomme forarbejdningkravene for forskellige risarter. Den muliggør præcis kontrol af forarbejdningsparametre for at maksimere bevarelsen af næring og smag. Samtidig anvender den avanceret automatiseringsteknologi til betydelig forbedring af produktiviteten samt reduktion af pladsbehov, arbejdskraft og andre omkostninger.

Risene transporteres fra risbeholderen til blødgøring, måling og vaskemaskine via en elevatorskovel. Efter vask behandles risene med blødgøring. Når blødgøringen er afsluttet, transporteres den våde ris til simringsmaskinen via transportbåndet for våd ris. Den blødgjorte ris opvarmes først, derefter simres den og endelig dampes den. I løbet af processen genbruges blødgøringsvandet i efterfølgende faser over den våde ris, hvilket sikrer, at næringsstofferne i risene bevares så meget som muligt. Som resultat bliver den dampede ris fyldigere, med en mere intens og aromatisk duft.

YC-SRCS300.jpg YC-SRCS3000.jpg YC-SRCS3002.jpg

Fordele:

1. Dampsimrings- og dampemaskinen tillader uafhængig kontrol af forvarmning, blødgøring og damptid for at opfylde forskellige krav til risens konsistens. Udstyret anvendes bredt i centrale køkkener, til dybere bearbejdning af ris (såsom stegte ris) samt i spiritusindustrien.

2. En innovativ tredelagret lodret struktur med stablet design reducerer markant gulvarealet og forbedrer pludsyttelsen. Visuel touchbetjening giver klar data og enkel håndtering.

3. Maskinen er udstyret med rissovs-sprøjtning, hvilket yderligere forbedrer riskvaliteten.

4. Udstyret med en risløsningsfunktion, hvor ris automatisk vender op og ned under dampning, hvilket forhindrer tydelig lagdannelse og sikrer en ensartet konsistens.

5. Rationel rumlig layout med fuldt åbenbare sideklaffer og flere hurtiglåsemekanismer gør hygiejnisk rengøring enkel.

6. Bruger en cyklon tromle-vaskemetode, hvor ris og vand spiraler indeni tromlen. Rotationen får riskornene til at gnide mod hinanden som ved håndvask, hvilket fjerner skrællen uden at beskadige kornene. Under tyngdekraften synker sand og sten til bunden, mens risen føres med vandet ind i måle- og fyldemaskinen, hvilket resulterer i en mere effektiv rengøring.

7. Rishejsebåndet anvender en dobbelthedskæde-transmissionsstruktur, som sikrer sikkerhed og hygiejne.

8. Det elektriske styresystem inkluderer stemmevejledning og en stemmebaseret brugermanual for bedre at hjælpe operatører med at forstå maskinens funktion.

9. Kund kan vælge en netværkstjeneste, hvor data uploades til en cloud-server, hvilket muliggør sporbarhed, visualisering og fjernbetjening.

YC-SRCS3006.png YC-SRCS3007.png YC-SRCS3009.png

Produkt Specificering:

Vare Parameter
Dimensioner 7200 mm × 1920 mm × 2970 mm
Effekt / Spænding Elektrisk forbindelse 6,27 kW / 380 V (trefaset femtrådet system)
Indgang Størrelse 930 × 400 × 750 mm
Højde 750 mm
Udgang Størrelse 500 mm
Højde 445 mm
Damp Dampforbrug 0,5 ton/h
Diameter DN40 ekstern gevind
Tryk Dynamisk tryk 0,2 MPa, statisk tryk 0,5 MPa; udstyret med damptrykregulator
Anbefalet kedelkapacitet ≥0,5 ton/t
Komprimeret luft Diameter φ10
Forbrug af komprimeret luft 0,7 MPa, 360 L/min
Vandindgang Diameter 1 DN25
Diameter 2 DN25
Vandforbrug 1,5–2 ton/t
Produktionskapacitet 300 kg tør ris pr. time
Vægt Ca. 2,9 ton (tomvægt)
Risudbytteforhold 2-2.4

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Virksomhedsnavn
Besked
0/1000

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Virksomhedsnavn
Besked
0/1000