Vertikal risproduktionslinje_YC-SRCS300
Den lodret risdampningslinje er specielt designet til centrale køkkener. Det er en fuldt intelligente, fuldt automatiserede specialudstyr fremstillet i henhold til kravene fra centrale køkkener.
- Oversigt
- Anbefalede produkter
Produktbeskrivelse
Ris, som er en af verdens vigtigste basisfødevarer, findes i en bred vifte af typer, såsom thailandsk Jasmine-ris, japansk Koshihikari-ris, kinesisk Wuchang-ris og Panjin-ris. Forskellige risvarianter adskiller sig i smag, form og næringsindhold og kræver derfor forskellige bearbejdningsmetoder. For at imødekomme dette behov har vores virksomhed udviklet denne vertikale ristilberedningslinje, som kan tilpasse sig bearbejdning af forskellige risarter. Den tillader præcis kontrol af bearbejdningparametre for at maksimere bevarelsen af næringsstoffer og smag. Samtidig anvender den avanceret automatiseringsteknologi, hvilket markant øger produktiviteten og reducerer omkostninger forbundet med plads, arbejdskraft m.v.
Risene transporteres fra risbeholderen til blødgøring, måling og vaskemaskine via en elevatorskovel. Efter vask behandles risene med blødgøring. Når blødgøringen er afsluttet, transporteres den våde ris til simringsmaskinen via transportbåndet for våd ris. Den blødgjorte ris opvarmes først, derefter simres den og endelig dampes den. I løbet af processen genbruges blødgøringsvandet i efterfølgende faser over den våde ris, hvilket sikrer, at næringsstofferne i risene bevares så meget som muligt. Som resultat bliver den dampede ris fyldigere, med en mere intens og aromatisk duft.
Fordele:
1. Dampsimrings- og dampemaskinen tillader uafhængig kontrol af forvarmning, blødgøring og damptid for at opfylde forskellige krav til risens konsistens. Udstyret anvendes bredt i centrale køkkener, til dybere bearbejdning af ris (såsom stegte ris) samt i spiritusindustrien.
2. En innovativ tredelagret lodret struktur med stablet design reducerer markant gulvarealet og forbedrer pludsyttelsen. Visuel touchbetjening giver klar data og enkel håndtering.
3. Maskinen er udstyret med rissovs-sprøjtning, hvilket yderligere forbedrer riskvaliteten.
4. Udstyret med en risløsningsfunktion, hvor ris automatisk vender op og ned under dampning, hvilket forhindrer tydelig lagdannelse og sikrer en ensartet konsistens.
5. Rationel rumlig layout med fuldt åbenbare sideklaffer og flere hurtiglåsemekanismer gør hygiejnisk rengøring enkel.
6. Bruger en cyklon tromle-vaskemetode, hvor ris og vand spiraler indeni tromlen. Rotationen får riskornene til at gnide mod hinanden som ved håndvask, hvilket fjerner skrællen uden at beskadige kornene. Under tyngdekraften synker sand og sten til bunden, mens risen føres med vandet ind i måle- og fyldemaskinen, hvilket resulterer i en mere effektiv rengøring.
7. Rishejsebåndet anvender en dobbelthedskæde-transmissionsstruktur, som sikrer sikkerhed og hygiejne.
8. Det elektriske kontrolsystem inkluderer lydsignaler og en lydmanual for bedre at hjælpe operatører med at forstå maskinens drift.
9. Kund kan vælge en netværkstjeneste, hvor data uploades til en cloud-server, hvilket muliggør sporbarhed, visualisering og fjernbetjening.
Produkt Specificering:
Vare |
Parameter |
|
Dimensioner |
7200mm X 1920mm X 2970mm |
|
Effekt/Spænding |
Elektrisk forbindelse |
6,27 kW/380V (trefaset femledersystem) |
Indgang |
Størrelse |
930*400*750mm |
|
Højde |
750MM |
|
Størrelse |
500mm |
|
Højde |
445mm |
|
Dampforbrug |
0,5 ton/h |
|
Diameter |
DN40 ekstern gevind |
|
Tryk |
Dynamisk tryk 0,2 MPa, statisk tryk 0,5 MPa; udstyret med damptrykregulator |
Anbefalet kedelkapacitet |
≥0,5 ton/t |
|
Komprimeret luft |
Diameter: |
φ10 |
Forbrug af komprimeret luft |
0,7 MPa, 360 L/min, |
|
Vandindgang |
Diameter 1 |
DN25 |
|
Diameter 2 |
DN25 |
Vandforbrug |
1,5–2 ton/t |
|
Produktionskapacitet |
300 kg tør ris pr. time |
|
Vægt |
Ca. 2,9 ton (tomvægt) |
|
Risudbytteforhold |
2-2.4 |