Вертикальна лінія виробництва рису_YC-SRCS300

Опис продукту

Рис, як один із найважливіших продуктів харчування у світі, представлений у величезній різноманітності сортів, таких як тайський рис жасмин, японський рис Косихікарі, китайський рис Учан і рис Паньджин. Різні сорти рису відрізняються смаком, формою та харчовою цінністю, а отже, потребують різних методів обробки. Відповідаючи на цей попит, наша компанія розробила вертикальну лінію для приготування рису на пару, яка задовольняє вимоги до обробки різних видів рису. Це дозволяє точно контролювати параметри обробки, щоб максимально зберегти поживні речовини та смак. У той же час, лінія використовує передові технології автоматизації, що значно підвищує продуктивність і зменшує витрати на площу, робочу силу та інші витрати.

Рис транспортується з контейнера для рису до машини для змочування, дозування й прання за допомогою ковшового елеватора. Після прання рис змочується. Як тільки змочування завершено, зволожений рис передається до машини для готування на пару через транспортер для зволоженого рису. Змочений рис спочатку підігрівається, потім готується на пару, а наприкінці — пропарюється. Під час процесу вода для змочування розподіляється повторно на зволожений рис на наступних етапах, забезпечуючи максимальне збереження поживних речовин у рисі. У результаті стиглий рис стає більш пухким, з насиченим і ароматним запахом.

Переваги:

1. Машина для готування на пару та пропарювання дозволяє незалежно регулювати час попереднього нагрівання, змочування й пропарювання, щоб задовольнити різноманітні вимоги до текстури рису. Це обладнання широко використовується на центральних кухнях, при глибокій переробці рису (наприклад, для смаженого рису) та в лікеро-горілчаній промисловості.

2. Інноваційна тришарова вертикальна конструкція зі стекуванням значно зменшує площу підлоги та покращує використання простору. Візуальна робота на сенсорному екрані забезпечує чіткі дані та простоту обслуговування.

3. Машина має функцію розпилювання рисового супу, що додатково покращує якість рису.

4. Обладнана функцією розпушування рису, під час приготування на пару рис автоматично перевертається вгору та вниз, запобігаючи чіткому шаруваттю та забезпечуючи однакову текстуру.

5. Раціональне планування простору, повністю відкривані бокові кришки та кілька механізмів швидкого зняття полегшують гігієнічне очищення.

6. Використовується спосіб прання у барабані з вихровим потоком, при якому рис і вода обертаються спіраллю всередині барабана. Обертання спричиняє тертя зерен рису один об одного, наче вручну, що видаляє оболонку, не пошкоджуючи зерна. Під дією сили тяжіння пісок і каміння осідають на дно, тоді як рис разом із водою надходить у дозувальний та наповнювальний пристрій, що забезпечує ефективніше очищення.

7. Підйомник для рису має конструкцію з подвійним ланцюговим приводом, що забезпечує безпеку та гігієну.

8. Електрична система керування включає голосові підказки та голосовий посібник, які краще допомагають операторам зрозуміти роботу машини.

9. Клієнти можуть обрати мережевий сервіс із завантаженням даних на хмарний сервер, що дозволяє відстежувати, візуалізувати та керувати на відстані.

Специфікація продукту: